Gabriadze Cafe
Established in 1995 within the iconic Gabriadze Theatre complex, Gabriadze Café is an artistic culinary destination in Old Tbilisi. Designed by the renowned Georgian director, artist, and playwright Rezo Gabriadze, the café’s interior reflects his fairytale world, decorated with unique artwork, vintage furnishings, and hand-sculpted details. Serving exquisite traditional Georgian dishes. It offers a cozy, bohemian ambiance right next to the famous Leaning Clock Tower.
Highlights & Offerings
The café combines rich Georgian culinary traditions with artistic atmosphere:
- Authentic Cuisine: Artisanal Georgian specialties prepared with fresh, locally sourced ingredients.
- Artistic Decor: Interior design featuring original drawings, sculptures, and theatrical memorabilia by Rezo Gabriadze.
- Prime Terrace Seating: Outdoor dining overlooking the historic cobblestone Shavteli Street and the Clock Tower puppet shows.
Visitor & Contact Information
• Opening Hours: Open daily, 12:00 PM – 11:00 PM.
• Reservations: Table bookings available via WhatsApp or telephone
• Ambience: Casual, bohemian, romantic, and cultural.
مقهى غابريادزه
تأسس مقهى غابريادزه عام 1995 داخل مجمع مسرح غابريادزه الشهير للدمى، ويُعد وجهة طعام وفن في قلب تبليسي القديمة. تم تصميم المقهى على يد المخرج والفنان الجورجي الراحل ريزو غابريادزه، حيث يعكس الديكور الداخلي عالمه الخيالي المليء باللوحات الفنية والأثاث الكلاسيكي والتفاصيل المنحوتة يدويًا. يقدم المقهى أطباقًا جورجية تقليدية فاخرة في أجواء بوهيمية دافئة بجوار برج الساعة المائل الشهير.
أبرز المزايا والخدمات
يمزج المقهى بين التراث الطهي الجورجي والأجواء الفنية الاستثنائية:
- المأكولات الأصيلة: أطباق جورجية تقليدية مُعدة بطرق حرفية ومكونات محلية طازجة.
- الديكور الفني: تصميم داخلي يضم رسومات أصلية ومقتنيات مسرحية وتماثيل من إبداع غابريادزه.
- جلسات خارجية مميزة: تراس خارجي يطل مباشرة على شارع شافتيلي التاريخي وعلى برج الساعة.
معلومات الزوار والتواصل
• مواعيد العمل: مفتوح يوميًا من الساعة 12:00 ظهرًا حتى 11:00 مساءً.
• الحجز: إمكانية حجز الطاولات عبر الواتساب أو الهاتف.
• الأجواء: مريحة، بوهيمية، رومانسية وثقافية.
